12 de julho de 2011
11 de julho de 2011
A história do Croissant
O croissant, a especialidade cujo nome significa “meia-lua” é o pão de massa folhada mais famoso em todo o mundo, tendo muitos adeptos que não lhe resistem. Porém, e ao contrário do que muitos pensam, a sua origem não está em terras francesas, mas sim na Áustria. A sua origem é mesmo considerada uma das grandes lendas de todos os tempos. Reza pois a lenda que esta especialidade foi inventada por volta de 1683 em Viena de Áustria – por essa altura, o Império Otomano tentava aumentar as suas possessões na Europa. Como não conseguiam entrar nas portas da cidade de Viena, o exército decidiu que, durante algumas noites iriam escavar um túnel até ao centro da cidade. Todavia, não contavam com os padeiros de Viena, que permaneciam acordados durante a noite para que de manhã houvesse pão fresco em todas as mesas. Ora, os padeiros ouviram barulho e deram o alarme, o que fez com que os turcos não tivessem êxito na sua tentativa de conquistar a cidade.
Os padeiros não quiseram nenhuma recompensa a não ser o direito exclusivo a criar algo que comemorasse a vitória sobre o inimigo. Decidiram criar uns pãezinhos folhados em forma de meia-lua, símbolo representado na bandeira turca: assim, os vienenses tinham a oportunidade de, ao comer este pão, poderem destruir o símbolo dos inimigos. Este pãozinho ficou conhecido por “Viennoiserie”. Só mais tarde, por volta de 1770 é que o croissant chegou à território francês, através de Maria Antonieta, austríaca de nascença e que se tornou Rainha de França. Este era um pãozinho que a mesma adorava e como tal levou-o consigo para o país que a acolheu. Por lá, rapidamente se tornou popular e foi por essas terras que tomou o nome por que hoje é conhecido em todo o mundo.
Hoje, o croissant é uma presença assídua nos pequenos-almoços das famílias francesas, e vendido em todas as padarias e ruas de França. E aqui para nós: mesmo não sendo francês, quem é que consegue resistir ao bom aspecto de um croissant fofo e macio, com uma crosta crocante, e uma bela cor dourada? É mesmo de dar água na boca! Ao pequeno-almoço, ou ao lanche, simples ou com chocolate, doce de ovos ou compota de frutos, ou ainda com mel, um croissant sabe sempre tão bem!
Os padeiros não quiseram nenhuma recompensa a não ser o direito exclusivo a criar algo que comemorasse a vitória sobre o inimigo. Decidiram criar uns pãezinhos folhados em forma de meia-lua, símbolo representado na bandeira turca: assim, os vienenses tinham a oportunidade de, ao comer este pão, poderem destruir o símbolo dos inimigos. Este pãozinho ficou conhecido por “Viennoiserie”. Só mais tarde, por volta de 1770 é que o croissant chegou à território francês, através de Maria Antonieta, austríaca de nascença e que se tornou Rainha de França. Este era um pãozinho que a mesma adorava e como tal levou-o consigo para o país que a acolheu. Por lá, rapidamente se tornou popular e foi por essas terras que tomou o nome por que hoje é conhecido em todo o mundo.
Hoje, o croissant é uma presença assídua nos pequenos-almoços das famílias francesas, e vendido em todas as padarias e ruas de França. E aqui para nós: mesmo não sendo francês, quem é que consegue resistir ao bom aspecto de um croissant fofo e macio, com uma crosta crocante, e uma bela cor dourada? É mesmo de dar água na boca! Ao pequeno-almoço, ou ao lanche, simples ou com chocolate, doce de ovos ou compota de frutos, ou ainda com mel, um croissant sabe sempre tão bem!
28 de junho de 2011
Biblioteca da França
Esta localizada em Paris, as margens do rio Sena, e seu acesso se da por uma ponte, ou melhor dizendo uma passarela pois só circulam pedestres, que atravessa o rio, saindo do parque Bercy, mais um dentre os lindos parques franceses, chegando ao outro lado nos deixando a frente da biblioteca, onde nos deparamos com um maravilhoso jogo de degraus, uma enorme escadaria que percorre todo o perímetro do projeto elevado do nível do rio, para que ficasse nivelado com o outro lado por onde passam algumas linhas de trem de Paris. Com essa elevação Perrault conseguiu então ter altura suficiente para fazer uma abertura no centro do terreno, entre os 4 edifícios, ele cavou os andares e fez um grande jardim externo e completamente aberto, dando completa ligação com o interior, uma forma excelente de se fazer a conexão e o tratamento da complexa questão do ambiente externo com o interno. Percebe-se que o projeto é pensado tanto de dentro para fora como de fora para dentro.
site: http://www.bnf.fr/fr/acc/x.accueil.html
2 de junho de 2011
LE MUR DE LA PAIX
Para comemorar o ano de 2000, o governo francês pediu um monumento para promover a paz e a tolerância cultural. O projeto precisaria de utilizar a tecnologia para comunicar-se e conectar com os povos em uma escala global. Criação da caligrafista Clara Halter e do arquiteto Jean-Michel Wilmotte, ambos franceses, o Monumento "Le mur de la Paix" (Muro da Paz), esta situado no fim da Avenida "Champ de Mars" (Campo de Marte), perto da Torre Eiffel, em frente à Academia Militar, Paris (França).
Estrutura metálica com a cobertura em vidro, aço inoxidável e madeiras. Na base estratificada em madeira tem a palavra “paz” em 32 línguas. O monumento tem caixas de correio, ou fendas, para coletar mensagens escritas à mão, como na tradição judaica. Trinta monitores no local conectam à correia fotorreceptora para permitir que os utilizadores da internet em torno do mundo emitam nas mensagens que aparecem nas telas.
7 de maio de 2011
26 de março de 2011
25 de março de 2011
Porte Saint-Dennis
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| Porte Saint-Denis ( |
O Porte Saint-Denis é um monumento parisiense localizado na rue Saint-Denis (que é uma das mais antigas ruas de Paris). O Arco Saint-Denis foi projetado pelo arquiteto François Blondel e o escultor de Michel Anguier na ordem de Louis XIV, em honra das vitórias sobre o Reno e em Franche-Comté. Criado em 1672, substituiu um portão medieval das muralhas da cidade construída por Carlos V. Foi restaurado em 1988.
Esse arco triunfal foi inspirado no Arco de Tito em Roma. A face sul traz um grupo escultórico de Michel de Anguier de "A Passagem do Reno" enquanto a face norte traz figuras allegroical do Reno e Holanda. O entablamento contém inscrição "LVDOVICO MAGNO" : "Para Louis (XIV) o Grande". Esse monumento tem 24,65 metros de altura, 25 metros de comprimento e cinco de largura.
A maravilha francesa do mundo das artes
Um passeio pelo Museu do Louvre é parada obrigatória de quem vai à Paris. É um recanto que agrada tanto aos amantes da arte como às pessoas comuns que, depois de um dia passeando pelo museu torna-se um apaixonado por arte.
O museu é grandioso e une o antigo ao moderno e contemporâneo. Ao começar pela sua entrada pela Pirâmide com 21 metros de altura e 200 toneladas de vidro e vigas. Existe um robô, preparado para este fim, que se encarrega de efetuar a limpeza da pirâmide semanalmente. O prédio foi construído entre 1852 e 1857, durante Napoleão III, sendo de 1871 a 1989 o Ministério da Fazenda.
Quando se chega ao museu logo na entrada é fornecido um mapa (existe em várias línguas) para nos direcionarmos dentro do museu. Os visitantes podem seguir por três direções: Sully, Richelieu e Denon. Estas três regiões correspondem às três alas do edifício e levam os nomes de três grandes funcionários do estado: Sully (ministro da fazenda de Henry IV), Richelieu (ministro de Luis XIII) e Denon (primeiro ministro do museu central de arte durante Napoleão I. Existem também 04 níveis ( subterrâneo e do primeiro ao terceiro andar) e o mapa contém as sessões dentro do museu divididas em Antiguidades Orientais, Egípcias , Gregas, Romanas, esculturas e Louvre medieval.
As galerias que expõe as pinturas são as mais visitadas na direção Denon, principalmente por conter obras de pintores célebres no mundo das artes.
Uma das obras de maior destaque é a pintura de Leonardo da Vinci (1452 -1519)
La Gioconda retrato de Mona Lisa.
Milhares de visitantes passam todos os dias e não conseguem deixar de admirar o quadro tão enigmático, onde a protagonista possui em seus lábios aquele famoso sorriso de indefinível tristeza onde temos a impressão que sua expressão muda constantemente.
Uma das obras de maior destaque é a pintura de Leonardo da Vinci (1452 -1519)
La Gioconda retrato de Mona Lisa.
Milhares de visitantes passam todos os dias e não conseguem deixar de admirar o quadro tão enigmático, onde a protagonista possui em seus lábios aquele famoso sorriso de indefinível tristeza onde temos a impressão que sua expressão muda constantemente.
Em um dia, com um bom planejamento você poderá conhecer as principais obras do museu. O endereço oficial do museu do Louvre é http://www.louvre.fr , onde você poderá fazer uma visita virtual em francês, inglês ou espanhol e poderá também adquirir ingressos para entrada no museu antecipadamente,assim como consultar o mapa do museu e a fotografia de algumas obras.
- Stevan Mikola
23 de fevereiro de 2011
Shine ♪
Podemos rir e dançar, sob esta lua constate. E quando chegar a manhã eu ainda estarei te abraçando, [...] Se eu ouvir você e você estiver se afogando na escuridão, eu mergulho nas ondas. Podemos fazer uma promessa e selar com um beijo ♪
- Ricky Martin
16 de fevereiro de 2011
Apesar de tudo, ainda sou uma criança [...]
Eu sou uma criança, apesar dos meus 20 anos, apesar dos meus amores. Eu sou uma criança, uma criança sorridente! A minha alma nega todos os protestos em minha pele. Meu sonho é o agora pois sou uma criança, uma criança que quer voltar ao tempo. Bola e pé descalço, correndo contra o vento pois sou uma criança, uma criança feliz.
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